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Seine Klinge wird durch den Honyaki-Prozess gefertigt
ihre Messer bei der Arbeit
Material: Nishijin-ori (Goldene Sakura & Fächer)
Das Yanagi Kiritsuke ist etwas schwerer
dass beide perfekt zusammenpassen
Petty Chromax Poliert Weißer Urushi Griff 150mm 北正 Seine Klinge wird durch denDas Petty Messer, auch bekannt als "Petty Knife", ist ein vielseitiges und handliches japanisches Kchenmesser. Mit einer schlanken, oft etwa 12 cm langen Klinge bietet es ausgezeichnete Kontrolle und Przision beim Schneiden von kleinen Obst und Gemsesorten, Krutern und anderen feinen Aufgaben in der Kche. Der ergonomische Griff sorgt fr eine komfortable Handhabung, whrend die scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl eine langanhaltende Schneidleistung