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Uso gastronómico: Picadas
100% carne de lomo ancho madurado
Nuestro Bone broth o caldo de hueso de res concentrado es una gran fuente de electrolitos y colágeno natural
Uso gastronómico: Picadas
en picadas
Chuleta de cerdo Mortadelas Uso gastronómico: Picadas2 unidades x 200 g c u congelado La chuleta es un corte de cerdo sin piel situado justo encima de la costilla del animal. En general cada chuleta se corta con la seccin de costilla que la acompaa. Uso gastronmico: Frer, ahumar, braseado y hornear. Nombre en francs: Ctes premires. Nombre en ingls: Portioned pork chops without skin.
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